Nizza Le Rose - Franco Mondo

Nizza Le Rose från Franco Mondo från Piemonte visar en tät, rubinröd färg i glaset. Den första doften av Nizza Le Rose visar toner av rosor. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig vanilj.

På gommen startar Nizza Le Rose från Franco Mondo härligt aromatisk, fruktig och balanserad. Kraftfull och nyanserad presenterar sig detta sammetslena och köttiga rödvin på gommen. Finalen på detta rödvin från vinregionen Piemonte övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Nizza Le Rose från Franco Mondo

Grunden för den kraftfulla Nizza Le Rose från Italien är druvor av druvsorten Barbera. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Nizza Le Rose harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Nizza Le Rose från Franco Mondo

Detta rödvin från Italien bör helst avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som följeslagare till boeuf bourguignon, ossobuco eller lammsragout med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Franco Mondo