Rosso di Montepulciano DOC - Fattoria della Talosa

Den här   Rosso di Montepulciano DOC från Fattoria della Talosa imponerar med sin mousserande rubinröd med violetta reflektioner. På näsan presenterar denna Rosso di Montepulciano en rik frukt av mörka bär och svarta körsbär, i bakgrunden delikat, integrerad krydda, lite svartpeppar samt diskreta rostade toner. Kraftfull i gommen, fyllig med runda tanniner som avslutar mjukt och harmoniskt.

Vinifiering av Rosso di Montepulciano från Fattoria della Talosa

Sangiovese För detta smakrika röda vin från Toscana vinifierar Fattoria della Talosa 85% och lite Merlot från de yngre vingårdarna, medan Canaiolo kommer från 30-35 år gamla vinstockar. Andelen Merlot och Canaiolo är maximalt 15%. Efter jäsning och malolaktisk jäsning i tankar av rostfritt stål lagras vinet i 6 till 8 månader, delvis i rostfritt stål och delvis i stora träfat och tonneaux som redan har använts en eller två gånger.

Maträtter som passar till Rosso di Montepulciano från Fattoria della Talosa

Njut av detta saftiga toskanska rödvin till bräserat och grillat kött och vilt

Utmärkelser för Talosa Rosso di Montepulciano

• I Vini di Veronello - 87 poäng för 2019
• Wines Critic - 91 poäng för 2018
• Decanter - 90 poäng och högsta värde för 2018
• Wine Enthusiast - 88 poäng för 2018

• Fler produkter från Fattoria della Talosa