Linea Ulisse Selezione Rosé - Tenuta Ulisse

Linea Ulisse Selezione Rosé från Tenuta Ulisse i Abruzzo har en ljus, stark roséfärg när det hälls upp i ett glas. Detta rosévin från Italien hälls lämpligen upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart komplexa aromer av lime, lila, viol och damson, avrundade med ytterligare fruktiga nyanser.

Linea Ulisse Selezione Rosé från Tenuta Ulisse är precis rätt för alla vinälskare som vill ha så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt framstår det dock aldrig som magert eller sprött, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt krispig textur. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Linea Ulisse Selezione Rosé gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen bjuder detta rosévin från vinodlingsregionen Abruzzo på en härlig längd. Återigen finns det inslag av citron och lavendel.

Vinifiering av Tenuta Ulisse Linea Ulisse Selezione Rosé

Den balanserade Linea Ulisse Selezione Rosé från Italien är en cuvée gjord av Merlot och Montepulciano druvor. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Linea Ulisse Selezione Rosé från Tenuta Ulisse

Detta rosévin från Italien serveras bäst kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till fågelrätter eller fisk. Men detta italienska vin gör sig också utmärkt som aperitif.

• Fler produkter från Tenuta Ulisse