Verbian Bio - L’Autin

Den kraftvolle Verbian Bio från L’Autin glider med tät gyllengul till glaset. Doften avslöjar denna L’Autin-vitsvin många aprikoser och citroner.

På gommen startar Verbian Bio från L’Autin angenämt torrt, kraftfullt och aromatiskt. På tungan utmärker sig denna kraftfulla vitvin med en otroligt silkeslen textur. I avslutningen imponerar denna vin från vinregionen Piemont med en anmärkningsvärt lång eftersmak. Återigen framträder inslag av citron och aprikos.

Vinifiering av Verbian Bio från L’Autin

Denna kraftfulla vita vin från Italien tillverkas ekologiskt av druvsorten Verdesse. Druvorna till denna vitvin från Italien skördas, efter att den optimala mognaden säkerställts, uteslutande för hand. Efter skörden förts druvorna omedelbart till pressverket. Här sorteras och mals de varsamt. Därefter sker jäsningen i flaska vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen avrundas med en mognad på några månader på fin jäst innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Verbian Bio från L’Autin

Denna italienska passar bäst att avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som sällskap till lök-tortilla, potatisfondu med lax eller pumpagratäng.

• Fler produkter från L’Autin