Firina Barbera d'Asti DOCG - Cascina Garitina

Firina Barbera d'Asti från källarna hos Cascina Garitina i Piemonte visar upp en tät, rubinröd färg i glaset. I doften bjuder detta rödvin från Cascina Garitina på allehanda plommon och björnbär.

På gommen startar Firina Barbera d'Asti från Cascina Garitina underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Finalen på detta rödvin från regionen Piemonte, närmare bestämt från Asti DOCG, entusiasmerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Firina Barbera d'Asti från Cascina Garitina

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Barbera. Till detta underbart kraftfulla druvrena vin från Cascina Garitina skördades endast det bästa druvmaterialet. Efter den manuella skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Firina Barbera d'Asti från Cascina Garitina

Denna italienare fungerar perfekt till grönsaks-couscous med nötfärsbiffar, bräserad kyckling i rödvin eller ankbröst med sockerärter.

• Fler produkter från Cascina Garitina