Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignanello

HK I glaset presenterar Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in från Tenuta Tignanello en tät rubinröd färg. När man snurrar glaset uppvisar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster vid glasets kant. Denna italienska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av moreller, blåbär, plommon och mullbär i glaset. Hintar av vanilj, svart te och pepparkakskrydda ansluter sig.

HK Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt sammetslen, silkeslen, tät och smältande textur. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Toscana, närmare bestämt från Chianti Classico DOCG, övertygar slutligen med en extraordinär efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från kalksten och marl dominerade jordar.

Vinifiering av Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i HK

HK Sangiovese Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in från Tenuta Tignanello är Cabernet Sauvignon och druvor. Druvorna växer under optimala förhållanden i Toscana. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och märgel. HK Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i är ett gammalt världsvin i ordets bästa mening, eftersom denna italienska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. HK Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva fullskördare. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 24 månaders mognadslagring på franska och ungerska barriquer. Lagringen på träfat följs av en omfattande lagring på flaska, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

HK Matrekommendation för Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum i från Tenuta Tignanello

Detta italienska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till pasta med korvklimpar, potatispanna med lax eller kålroulader.

• Fler produkter från Tenuta Tignanello (Antinori)