Prosecco Spumante Treviso Brut DOC 1,5 l Magnum - Casa Gheller

Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum från Casa Gheller i Venetien visar en briljant, platin-gul färg i det svirlade glaset. Moussen i detta mousserande vin skimrar mycket fint pärlande och oerhört ihållande i glaset. Efter den första svängen utmärker sig detta mousserande vin genom en underbar lätthet som låter det dansa dynamiskt i glaset. Doften av detta mousserande vin från Venetien begeistrar med inslag av grönt äpple och päron. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Detta vin imponerar med sin saftiga, fruktbetonade smakprofil. Det har buteljerats med fylliga 14 gram restsocker. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin förför denna italienare trots all fyllighet med en utsökt balans. Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum kan med rätta beskrivas som särskilt fruktbetonad och sammetslen, eftersom det har vinifierats med en underbart ljuvlig smakprofil. På tungan utmärker sig detta lättfotade mousserande vin genom en oerhört krispig textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum på gommen imponerande fräsch och livlig. Finalen på detta mousserande vin från vinregionen Venetien, närmare bestämt från Prosecco DOC, begeistrar slutligen med ett gott, långt efterspel. Eftersmaken åtföljs dessutom av mineraliska toner från de ler- och sanddominerade jordarna.

Vinifiering av Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum från Casa Gheller

Grunden för den eleganta Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum från Italien är druvor av druvsorten Glera. I Venetien växer de stockar som ger druvorna till detta vin på jordar av sand och lera. När den perfekta fysiologiska mognaden har säkerställts skördas druvorna till Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum mycket snabbt och vid en så sval tid på dagen som möjligt för att bevara deras aromer. Efter den manuella skörden förs vintuvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation till Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum

Detta italienska mousserande vin bör helst avnjutas väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som följeslagare till stekt forell med ingefära-päron, fruktig endivesallad eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Casa Gheller