Rosato Veneto IGT - Sacchetto

Rosato Veneto från vinodlingsregionen Veneto visar sig i glaset i briljant skimrande jordgubbsrosa. Sacchetto Rosato Veneto presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. På tungan kännetecknas detta lättfotade rosévin av en otroligt lätt textur. Tack vare den vitala fruktsyran är Rosato Veneto fantastiskt friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Veneto är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Sacchetto Rosato Veneto

Utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta Cuvée Rosato Veneto från Sacchetto är druvorna Merlot och Pinot Noir. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Sacchetto Rosato Veneto

Drick detta rosévin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C till citronchilikyckling med bulgur, thailändsk gurksallad eller spaghetti med yoghurt-mynta-pesto.

• Fler produkter från Sacchetto