Silei Bianco Toscana IGT - Terrescure

Det eleganta Silei Bianco Toscana från Terrescure kommer in i glaset med en ljus ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Toscana bjuder på toner av grönt äpple. Om vi utforskar aromerna ytterligare tillkommer vanilj, buxbom och mineraler.

Terrescure Silei Bianco Toscana är behagligt torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller stramt, utan runt och mjukt. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart lätt på gommen. Silei Bianco Toscana är underbart friskt och livligt på gommen tack vare sin nuvarande fruktsyra. På slutet glädjer detta vita vin från den toskanska vinodlingsregionen med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av grönt äpple.

Vinifiering av Terrescure Silei Bianco Toscana

Det balanserade Silei Bianco Toscana från Italien är en cuvée gjord av druvsorterna Sauvignon Blanc och Vermentino. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand när optimal mognad har säkerställts. Efter skörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Tips till Terrescure Silei Bianco Toscana

Detta vita vin från Italien ska helst avnjutas måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till sparrissallad med quinoa, purjolökstortilla eller grönsallad med rödbetor.