Taurasi DOCG - Villa Raiano

I glaset visar Taurasi från Villa Raiano en ljuslila färg. Med lite sidoläge avslöjar vinglaset en charmig granatröd ton vid kanterna. När man snurrar glaset kan man uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Till näsan presenterar detta Villa Raiano-rödvin alla slags blåbär, björnbär, mullbär och svarta vinbär. Som om det inte var tillräckligt imponerande tillför åldrandet i stora träfat pepparkakskrydda, kanel och bokrök.

Villa Raiano Taurasi är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket är lämpligt för ett vin med detta rykte. Avslutningen på detta mogna röda vin från vinodlingsregionen Kampanien är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Taurasi från Villa Raiano

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Aglianico. Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt balanserade vin med en enda sort från Villa Raiano. Taurasi är ett vin från den gamla världen rakt igenom, eftersom denna italienare andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Mognaden av druvorna för detta Aglianico-vin påverkas i mycket hög grad av klimatet i den växande regionen. I Kampanien trivs druvorna i ett varmt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög mustvikt. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Taurasi i 12 månader på franska ekfat.

Mat rekommendation för Villa Raiano Taurasi

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är perfekt som tillbehör till fyllda paprikor, osso buco eller grönsakscouscous med köttbullar.

Utmärkelser för Taurasi från Villa Raiano

Förutom ett bra förhållande mellan pris och njutning kan detta Villa Raiano-vin också skryta med många utmärkelser och toppbetyg över 90 poäng. I detalj är dessa för 2015-årgången

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 poäng
• James Suckling - 92 poäng
• Vinentusiast - 92 poäng

• Fler produkter från Villa Raiano