Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut DOC - Masottina

Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut från Masottina från Venetien visar en briljant, ljusröd färg i vinglaset. Moussen i denna Prosecco Spumante lyser i glaset. Den första doften av Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut uppvisar nyanser av hallon, viol och rosor. Till de fruktiga inslagen i buketten ansluter sig ytterligare fruktigt-balsamiska nyanser.

Denna Prosecco Spumante från Masottina är något för dem som föredrar sitt mousserande vin snarare torrt. Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut kommer passande nog i glaset med 8 gram restsocker. I gommen presenterar sig texturen hos denna lättfotade Prosecco Spumante härligt lätt. Genom sin livliga fruktsyra framstår Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut i gommen förtjusande fräsch och livlig. I avslutet imponerar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Venetien slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av ros och viol.

Vinifikation av Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Den eleganta Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut från Italien är en cuvée gjord på druvsorterna Glera och Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter assemblage av Prosecco Spumante följer den vidare utbyggnaden baserad på flasklagring, Charmat-metoden. Därefter lagras Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Masottina Viaventi Rosé Prosecco Spumante Brut

Drick detta mousserande vin från Italien bäst väl kylt vid 5–7 °C som ackompanjerande vin till björnbärs- och grädddessert, ugnsbakade äpplen med yoghurtsås eller päron- och limestrudel.

• Fler produkter från Masottina