Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

I glaset har den ekologiskt producerade Pinot Blanc från egendomen Stachlburg Baron von Kripp en ljus gyllengul färg. Detta vita vin från Italien hälls upp i ett vitt vinglas och erbjuder underbart uttrycksfulla aromer av citron och aprikos, avrundade av andra fruktiga nyanser.

I gommen börjar Weissburgunder från Stachlburg Baron von Kripp underbart torrt, gripigt och aromatiskt. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart silkeslen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige glädjer slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Detta balanserade vita vin från Italien produceras ekologiskt av druvsorten Pinot Blanc. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för Weissburgunder uteslutande för hand utan användning av grova och knappast selektiva druvskördare. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Pinot Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i 6 månader.

Serveringsförslag för Stachlburg Baron von Kripp Pinot Blanc

Upplev detta ekologiska vita vin från Italien väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till grönsaksgryta med pesto, spaghetti med kapris-tomatsås eller pumpagryta.

Serveringsförslag för Stachlburg Baron von Kripp Pinot Blanc

• Fler produkter från Stachlburg Baron von Kripp