Langhe Favorita DOC - Gian Piero Marrone

Langhe Favorita från Gian Piero Marrone i Piemonte har en klar, ljusgul färg i det virvlande glaset. Den första doften av Langhe Favorita presenterar toner av lime, nektariner och persikor. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av solvärmda stenar och skogsgolv.

Gian Piero Marrone Langhe Favorita presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart lätt. I avslutningen är detta ungdomliga vin från Piemonte vinodlingsregion glädjande med bra längd. Återigen framträder inslag av jasmin och lime.

Vinifiering av Gian Piero Marrone Langhe Favorita

Den balanserade Langhe Favorita från Italien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Vermentino. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Langhe Favorita fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Langhe Favorita noggrant.

Matrekommendation för Gian Piero Marrone Langhe Favorita

Drick detta vita vin från Italien väl kylt vid 8-10°C som ett passande vin till wokade grönsaker med fisk, spaghetti med yoghurt-mynta-pesto eller kokos-lime fiskcurry.

Utmärkelser för Langhe Favorita från Gian Piero Marrone

Detta vin från Langhe DOC övertygar oss inte bara, utan också kända kritiker har redan tilldelat det. Bland betygen för 2020-årgången finns

• JG 2020

• Fler produkter från Gian Piero Marrone