Monferrato Rosso Di.Vino - Franco Mondo

Monferrato Rosso Di.Vino från vinregionen Piemonte presenterar sig i glaset i en tät purpurröd färg. I näsan bjuder detta röda vin från Franco Mondo på allehanda hallonaromer.

På gommen startar Monferrato Rosso Di.Vino från Franco Mondo behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. I munnen framträder texturen hos detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen, köttig och tät. Finalen på detta röda vin från vinregionen Piemonte begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Monferrato Rosso Di.Vino från Franco Mondo

Det kraftfulla Monferrato Rosso Di.Vino från Italien är en cuvée, framställt av druvsorterna Barbera och Cabernet Sauvignon. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Monferrato Rosso Di.Vino från Franco Mondo

Drick detta röda vin från Italien helst tempererat vid 15–18 °C som följeslagare till stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamicosås, grönsaks-couscous med nötfärsbiffar eller gåsbröst med ingefärs-rödkål och mejram.

• Fler produkter från Franco Mondo