Villa Antinori Rosso Toscana IGT 3,0 l Doppelmagnum - Marchesi Antinori

I glaset avslöjar Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum från Marchesi Antinori en ljus rubinröd färg. Bordeauxglaset hålls i en liten vinkel och visar en charmig granatröd nyans vid kanterna. När man vrider på vinglaset kan man se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Den första doften av Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum visar toner av björnbär, blåbär och svarta vinbär. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Marchesi Antinori Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart smältande, sammetslen och tät. Tack vare sin måttliga fruktsyra smickrar Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. På slutet glädjer detta vin från den toskanska vinodlingsregionen, som kan lagras väl, med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till plommon och blåbär.

Vinifiering av Marchesi Antinori Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbel magnum

Sangiovese Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l Double Magnum från Marchesi Antinori är druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Syrah. Det är uppenbart att Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l Double Magnum också bestäms av mer än bara jorden Toscana IGT. Denna italienska kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett exceptionellt imponerande sätt. Sangiovese Mognaden av druvorna till detta vin av Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Syrah påverkas i hög grad av klimatet i odlingsregionen. I Toscana trivs druvorna i ett varmt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög mustvikt. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna till Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva skördemaskiner. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Villa Antinori Rosso Toscana 3,0 l dubbelmagnum i ytterligare 18 månader på barriquer av fransk, amerikansk och ungersk ek. Lagringen i ekfat följs av omfattande flasklagring, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Marchesi Antinori Villa Antinori Rosso Toscana 3.0 l dubbel magnum

Njut av detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till grönsakscouscous med köttbullar, lammgryta med kikärtor och torkade fikon eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Marchesi Antinori