Riesling Foravia - Stella

Den eleganta Riesling Foravia från Stella kommer in i glaset med en ljus ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av päron, avrundade av smör och mineraler.

I gommen börjar Stellas Riesling Foravia underbart torr, grippig och aromatisk. Texturen i detta balanserade vita vin är underbart lätt och krispig. I avslutningen bjuder detta vin från vinodlingsregionen Piemonte på en vacker längd. Återigen finns det inslag av päron. I avslutningen kommer mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna in.

Vinifiering av Stella Riesling Foravia

Detta balanserade vita vin från Italien är vinifierat från druvsorten Riesling. I Piemonte växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjordar. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen buteljeras.

Serveringsförslag för Riesling Foravia by Stella

Detta vita vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till fruktig endivesallad, spaghetti med kapris-tomatsås eller rostad forell med ingefära-päron.

• Fler produkter från Stella