Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Gran Maestro Primitivo di Manduria från Cielo e Terra är ett komplext, fruktigt och sammetslent rödvin från den stora och välkända vinodlingsregionen DOC Primitivo di Manduria i Apulien.

I glaset skimrar detta vin i en rik granatröd färg med körsbärsröda höjdpunkter. Den intensiva bouqueten kännetecknas av uttrycksfulla aromer av saftiga bär, nykokt plommonmarmelad och kryddiga toner av kakao, vanilj och tobak. I gommen är detta italienska rödvin underbart fylligt och runt med en mjuk, söt tanninstruktur. Förutom mogna röda bär kompletteras den fylliga smaken av fina örter och nyrostat kaffe. Den harmoniska avslutningen avrundar detta vin perfekt.

Vinifiering av Cielo e Terra Primitivo di Manduria Gran Maestro

De handplockade, övermogna Primitivo-druvorna växer i en av de mest kända vinodlingsregionerna i Apulien. Detta röda vin vinifieras tillsammans med den apuliske vinodlaren Beppe.

Efter att druvorna skördats varsamt pressas de försiktigt och jäser vid en kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. När jäsningsprocessen är klar mognar detta röda vin i både rostfria ståltankar och träfat.

Recommendation Gran Maestro Cielo e Terra för Primitivio di Manduria

Det här torra rödvinet från Italien passar utmärkt till mysiga grillkvällar med familj och vänner, stekt vilt med mustiga tillbehör eller kryddiga ostar.

Belöningar för Gran Maestro Primitivo från Cielo e Terra

• Luca Maroni: 98 poäng & Italiens bästa rödvin 2016

• Fler produkter från Cielo e Terra