Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara

Den intensiva, täta röda färgen på Palazzo Malgaras Primitivo liknar en strålande rubin. En hel fruktkorg full av björnbär, vinbär, fläderbär och andra mörka frukter (körsbär, plommon) fyller näsan. Kryddiga toner av cederträ och lite kanel, vanilj samt en antydan till rosmarin avrundar aromerna på näsan.

I gommen lyser detta italienska rödvin med sin fruktiga, varma och blommiga stil. En full, saftig och sammetslen kropp avslöjas på gommen. Avslutningen är underbart trevlig och mjuk.

Vinifiering av Malgara Primitivo

Efter den noggranna skörden avlägsnas och krossas druvorna från vingården Palazzo Malgara. Den resulterande musten fermenteras i tankar av rostfritt stål och det resulterande vinet åldras i barriquer i sex månader.

Matrekommendation förPrimitivo från Palazzo Malgara

Detta röda vin från Apulien passar utmärkt till rostbiff med smörstekta morötter och potatismos samt till kryddiga ostar. 

• Fler produkter från Palazzo Malgara