Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara

Den intensiva, täta, röda färgen av Primitivo från Palazzo Malgara liknar en strålande rubin. En hel fruktkorg full av björnbär, vinbär, fläderbär och andra mörka frukter (kärna, plommon) fyller näsan. Kryddig ton av ceder och lite kanel, vanilj samt en antydan av rosmarin rundar av doftens aroma.

På gommen glänser denna italienska rödvin med sin fruktiga, varma och blommiga stilistik. En fyllig, saftig samt sammetslen kropp avslöjar sig på gommen. Avslutningen är härligt behaglig och mjuk.

Vinifikation av Malgara Primitivo

Efter den försiktiga skörden avstjälkas och krossas druvorna från vingården Palazzo Malgara. Den framställda musten jäser i rostfria ståltankar och den vin som skapas lagras i sex månader på barrique.

Föreslagna rätter för Primitivo från Palazzo Malgara

Denna röda vin från Apulien är en utmärkt följeslagare till nötköttsstek med smörmorötter och potatisstomp samt till kryddiga ostsorter.

• Fler produkter från Palazzo Malgara