Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Viña Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart klar, ljusröd färg, med en färgövergång till granatröd. Om man snurrar glaset kan man se en perfekt balans i detta rödvin, eftersom det inte framstår som vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett rödvinsglas bjuder detta rödvin från Chile på underbart uttrycksfulla aromer av citron, plommon, svarta körsbär och plommon, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som fatlagringen bidragit med.

Detta torra rödvin från Viña Errazuriz är perfekt för den som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Detta köttiga och täta rödvin är balanserat och mångskiktat och presenterar sig på gommen. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen glädjer detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Aconcagua slutligen med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till pomelo och svarta körsbär.

Vinifiering av Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa från Viña Errazuriz

Detta balanserade röda vin från Chile är tillverkat av druvsorten Pinot Noir. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en mognad på 13 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Viña Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa

Detta röda vin från Chile avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till ankbröst med sockerärtor, gåsbröst med rödkål och mejram eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

Utmärkelser för Las Pizarras Pinot Noir Aconcagua Costa från Viña Errazuriz

Förutom ett ikonvin rykte kan detta Viña Errazuriz-vin också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa

• James Suckling - 99 poäng

• Fler produkter från Viña Errazuriz