Yarden Blanc de Blancs brut - Golan Heights Winery

Yarden Blanc de Blancs brut från vinodlingsregionen Golanhöjderna presenterar sig i ett briljant skimrande guldgult glas. Bubblorna i detta mousserande vin lyser i glaset mycket fint bubbliga och oerhört jämna. I mitten skiftar tonen till en vacker färg. När vinglaset snurras kännetecknas detta mousserande vin av en härlig lätthet som får det att dansa muntert i glaset. Den första doften av Yarden Blanc de Blancs brut avslöjar apelsiner, citrongräs och äpplen. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra mousserande vin från Golan Heights Winery är något för vinälskare som gillar sitt vin torrt. På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt krispig textur. Det mousserande vinet från vinodlingsregionen Golanhöjderna har en vacker längd i avslutningen. Återigen framträder inslag av lime och apelsin.

Vinifiering av Golan Heights Winery Yarden Blanc de Blancs brut

Detta mousserande vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. För detta underbart eleganta vin av en enda sort från Golan Heights Winery togs endast förstklassigt druvmaterial in. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen av basvinerna följer. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare åldrande på grundval av klassisk flaskjäsning. Golan Heights Winery Yarden Blanc de Blancs brut mognar sedan i flaskan i flera månader och är slutligen disgorged.

Rekommenderad mat för Yarden Blanc de Blancs brut från Golan Heights Winery

Upplev detta mousserande vin från Israel mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett passande vin till kokos-kefirkräm, kokos-lime fiskcurry eller bakade äpplen med yoghurtsås.

Utmärkelser för Yarden Blanc de Blancs brut från Golan Heights Winery

Förutom sin absoluta toppvinstatus kan detta mousserande vin från Golan Heights Winery också skryta med utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2010

• Falstaff - 92 poäng

• Fler produkter från Golan Heights Winery