Vina Sol Original DO - Miguel Torres

Miguel Torres Vina Sol Original är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, ljusgul färg. Detta vita vin från Spanien hälls upp i ett vitt vinglas och doftar underbart av jasmin, körsbärsblomma, kaprifol och physalis, vilket avrundas av ytterligare fruktiga nyanser.

Miguel Torres Vina Sol Original imponerar med sin elegant torra smak. Det tappades på flaska med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen, förtrollar denna spanjor naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Lättfotat och komplext, detta lätta och krispiga vita vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Katalonien, mer exakt från Catalunya DO, glädjer äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Miguel Torres Vina Sol Original

Grenache Blanc och Parellada druvor utgör grunden för den förstklassiga och underbart eleganta Vina Sol Original cuvée från Miguel Torres. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker därefter i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Vina Sol Original fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Miguel Torres Vina Sol Original

Njut av detta vita vin från Spanien väl kylt vid 8 - 10°C till en fruktig endivesallad, fiskcurry med kokos och lime eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Miguel Torres